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| 매실차에는...

13-05-28 14:44

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작성자 최고관리자 조회4,548회 댓글0건

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매실에는 구연산, 사과산, 박산 등 유기산이 많이 함유되어 있다.
 
그 중에서도 구연산이 특히 풍부한데 구연산은 우리 몸의 피로 물질인 젖산을 분해시켜 몸 밖으로 배출시키는 작용을 한다.
 
구연산이 몸속의 피로물질을 씻어내는 능력은 무려 포도당의 1.0배, 피로물질인 젖산이 체내에 쌓이게 되면 어깨 결림,
 
두통, 요통등의 증상이 나타나는데 이럴때 매실이 좋다.
 
매실을 장복하면 좀처럼 피로를 느끼지 못하고 체력이 좋아진다.
 
매실의 성분은 수분이 85%, 당분이 10%, 그리고 5%정도가 유기산이다. 그리고 매실은 사과보다 칼슘이 4배, 철분이 6배,
 
마그네슘은 7배, 아연은 5배이상 많이 들어있다.
 
육류와 인스턴트 음식을 많이 섭취하면 체질은 산성으로 기운다. 몸이 산성으로 기울면 두통, 현기증, 불면증, 피로 등의
 
증상이 쉽게 나타난다.
 
매실은 신맛이 강하지만 알카리성 식품, 매실을 꾸준히 먹으면 체질이 산성으로 기우는 것을 막아
 
약 알칼리성으로 유지할 수 있다.
 
 
 
 

*출처: [월간암 5월호] 

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